LA CUCINA DEL FARGHIN
ANTIPASTI DI PESCE
Misto gratinato
€ 17,00
€ 17,00
Gamberoni, capesante, cannolicchi, spiedino
Misto di pesce
€ 20,00
€ 20,00
Insalata di mare, cocktail di gamberetti, carpaccio di spada affumicato, alici, gamberone gratinato, cannolicchio gratinato, capasanta gratinata
Piovra calda con patate
€ 17,00
€ 17,00
Cozze impepate (in bianco)
€ 13,00
€ 13,00
Insalata di mare con pomodorini
€ 15,00
€ 15,00
Carpaccio di tonno fresco con salsa all’arancio
€ 17,00
€ 17,00
Fiori di zucca con ripieno di mozzarella e acciughe
€ 9,00
€ 9,00
ANTIPASTI DI CARNE
Affettato misto di salumi con giardiniera e gnocco fritto
€ 15,00
€ 15,00
Bruschetta con battuta di salsiccia, rosmarino, pepe con Philadelphia
€ 6,00
€ 6,00
Tartare di filetto irlandese condita con olio sale e pepe
€ 23,00
€ 23,00
PRIMI DI PESCE
Scialatielli di pasta fresca all’astice
€ 24,00
€ 24,00
Linguine allo scoglio o cartoccio
€ 16/17
€ 16/17
Spaghetti alle vongole
€ 15,00
€ 15,00
Paccheri napoletani di pasta fresca al ragù di gamberetti, crema di pistacchi e cruditè di salmone
€ 17,00
€ 17,00
Paella de marisco
€ 20,00
€ 20,00
Minimo 2 persone
Scialatielli di pasta fresca con porcini
€ 14,00
€ 14,00
PRIMI DI CARNE
Scialatielli di pasta fresca con porcini
€ 14,00
€ 14,00
Tagliatelle di pasta fresca al ragù della casa
€ 14,00
€ 14,00
Risotto con speck, trevisana e crema al Parmigiano
€ 14,00
€ 14,00
Minimo 2 persone
Paccheri napoletani di pasta fresca al bacon croccante, zucchine e crema al parmigiano
€ 14,00
€ 14,00
SECONDI DI PESCE
Gran fritto misto con tempura di verdurine
€ 20,00
€ 20,00
Fritto di anelli
€ 17,00
€ 17,00
Grigliata di pesce
€ 25,00
€ 25,00
Spada, salmone, gamberone, spiedino, filetto di branzino
Branzino alla griglia
€ 16,00
€ 16,00
Branzino al forno con patate
€ 18,00
€ 18,00
Calamari di Patagonia e gamberoni alla griglia
€ 17,00
€ 17,00
Trancio di tonno piastrato con granella di pistacchio
€ 15,00
€ 15,00
Trancio di salmone su crema di ceci
€ 14,00
€ 14,00
